花螺市場價好像是幾十塊錢一斤左右,我看了一下我們那邊的市場價是35塊錢一斤,算得上是比較貴的,不過也沒有什么人去吃。東風螺一個池成本五千元，養出一斤東風螺的飼料成本大概要5元,而一池大概有1000斤的產量，東風螺在廣東俗稱“花螺”、“海豬螺”和“南風螺”，一斤花螺有350克肉。花螺中富含的營養價值是非常豐富的,在日常生活中適當的吃一些不僅僅不會攝入過多的熱量,還可以補充身體中所需要的一些營養元素。
其肉質鮮美、酥脆爽口,是國內外市場近年十分暢銷的優質海產貝類。先將花螺放在一個盆里,盆里放上水,水要沒過花螺,然后水里撒一些鹽,放幾個小時,讓花螺將肚子里的臟東西吐出來,這樣清洗的時候就容易了。關于花螺和香螺的區別。1:香螺很多人都吃過,之所以叫這個名字,是因為它的肉質特別的肥美鮮嫩。香螺又名響螺,金絲螺,貝殼近菱形,殼質較堅硬。
海鮮食物都是不經放的,所以花螺買回來之后就要盡快的吃完,如果吃不完,可以先將花螺用冷水清洗干凈,將死的都挑出去。花螺是常見的食用型螺類,在生物學分類上屬于動物界、軟體動物門、腹足綱、狹舌目、蛾螺科、花螺屬軟體動物的統稱,常見的有方斑東風螺和泥東風螺兩種。白灼花螺主料花螺(500克)輔料蔥(兩條)姜(一塊)把所有材料準備好。
蔥洗凈,切段備用。姜去皮,切片備用。現在在市場上花羅的價格有非常多,但是最受歡迎的花螺價格是在10~15元一斤,因為這個價格比較便宜,其他的花螺價格大概都是在25~3535~45不等的價格。花螺它的價格也是根據它的品種來決定的,有的花螺特別小,那種的價格可能會便宜些。我最喜歡吃的一道菜就是辣炒花蘿了。
花螺學名叫方斑東風螺,別名小風螺、海豬螺、東風螺。它螺紋深刻,殼長卵形,殼表光滑,殼質稍薄,殼面被有淡褐色殼皮，不是新鮮花螺營養豐富,肉質鮮美、酥脆爽口,是國內外市場近年來非常暢銷的優質海產貝類。但是冰凍花螺都是商家將死螺挑選出來,之后放進冰箱冷藏室冷凍的，花螺又叫做泥螺、南風螺,主要產地分布在我國的東、南部沿海,此外日本沿海、泰國沿海均有少量分布,是近年來暢銷海內外的海產品。
